향수의 합성 원료와 향수·향료 원료기업 Firmenich(퍼메니쉬)

Firmenich(퍼메니쉬) 사옥

향수의 대표적인 합성 원료

매혹적인 향수를 만들기 위해서 천연 및 합성 원료의 조화가 무엇보다 중요합니다. 향수 제조에서 합성 물질은 현대 향수의 다양한 향을 창조하는 데 중요한 역할을 합니다.    

1. 알데히드향: 향수의 빛나는 요소
알데히드는 향수에 특유의 발효된, 가벼운, 상쾌한 특징을 부여하는 합성 물질 그룹이다. 아이코닉한 Chanel No. 5에서 처음 소개된 알데히드는 향수의 top note에 활기를 불어넣어 준다. 이 물질은 과일, 꽃 또는 금속의 향을 모방할 수 있는 다재다능한 성질을 가지고 있다. 알데히드는 활기차고 가볍고 오래가는 느낌을 만들어내어 많은 향수 제조사들에게 인기가 있다.
2. 바닐린향: 달콤한 본질
바닐린은 자연 바닐라 콩에서 영감을 받은 합성 물질로, 향수 제조에서 흔히 사용된다. 이것은 향수에 달콤하고 부드러운 느낌을 추가한다. 자연 바닐라는 값 비싸고 귀한 성분이지만, 저렴하고 지속 가능한 대안을 제공한다. 이것은 주로 Base note 로 사용되어 향수의 따뜻하고 달콤한 면모에 기여한다. 바닐린이 들어간 향수는 안락함과 달콤함을 떠올리게 해 여러 향수에서 특히 미감과 오리엔탈 향수에서 인기가 있다.
3. 머스크향: 신비로운 요소
원래는 향기좋은 머스크 사슴에서 유래한 머스크는 수세기 동안 향수의 소중한 성분으로 여겨졌다. 그러나 윤리적, 환경적인 문제로 인해 자연 머스크는 더 이상 흔하지 않다. 대신 합성 머스크 화합물이 지속 가능한 대안으로 부상했다. 머스크는 주로 MIddle, Base note로 사용되며 향수의 지속력을 높이고 매혹과 감각적인 느낌을 조성한다. 이것은 다른 성분들과 매끈하게 조화되어 전반적인 후각 경험을 깊게 하고 복잡성을 더한다.

향수의 세계는 우리의 감각을 사로잡는 향기의 조합으로 이루어져 있으며, 천연 성분과 함께 합성 성분들이 중요한 역할을 한다. 알데히드, 바닐린 및 머스크는 각각 독특한 향을 만들어내어 향수를 더욱 매혹적으로 만들어준다. 향수 산업이 지속 가능성과 혁신을 향해 나아감에 따라 이러한 합성 물질들은 향수 제조사들에게 도구로서 중요한 역할을 할 것이며 우리의 감각을 사로잡는 향을 창조하는 데 기여할 것으로 기대된다.

이외의 다른 합성 향수 원료를 소개합니다.

아미네스 (Amines): 아미네스는 진한 냄새와 향을 제공하는 화학물질 그룹입니다. 이들은 주로 Middle, base note 로 사용되며 다양한 향수에서 발견됩니다.
페녹시 에탄올 (Phenoxy Ethanol): 페녹시 에탄올은 향수에 안정성을 부여하는 방식으로 사용됩니다. 또한 항균 및 방부제로 활용되기도 합니다.
합성 아미데 (Synthetic Amides): 합성 아미데는 따뜻하고 파우더리한 냄새를 내는 데 사용됩니다. 이러한 물질은 고급 향수에서 종종 찾아볼 수 있습니다.
아티피셜 머스크 (Artificial Musks): 머스크 향을 본뜬 합성 머스크 화합물은 동물성 머스크의 대체물로 사용됩니다.
실린더 (Siloxanes): 실린더는 향수의 향을 고정시키는 역할을 하며, 향이 오래가도록 돕습니다.
이소에 수퍼 크리틱 농축물 (Iso E Super and Supercritical Extracts): 특정 향수의 냄새와 지속성을 향상시키는 데 사용됩니다.
향수 싱키메 (Fragrance Synthetics): 다양한 향수 노트를 조정하고 개선하는 데 사용되는 다양한 합성 물질들이 있습니다.각 합성 향수 원료는 특정 향수의 고유한 특성과 냄새 프로필을 형성하는 데 기여합니다. 향수 제조사들은 이러한 다양한 원료를 조합하여 특별한 향수를 만들어냅니다.

 

합성 향수 원료의 주요 생산 기업과 브랜드

 합성 향수 원료를 생산하는 기업과 브랜드는 많이 있으며 다양한 원료를 제공합니다. 아래는 주요 합성 향수 원료를 제공하는 몇 가지 주요 기업과 브랜드의 예시입니다. 이 기업들은 향수와 향료를 제조하는 주요 기업입니다.

향수와 맛을 제조하는 기업은 주로 향기 및 향료에 특화된 화학 및 화학 공학 분야의 기업입니다. 이러한 기업들은 향기와 맛을 연구하고 조제하는 화학 원리와 기술을 활용하여 다양한 제품을 개발하고 제조합니다. 
향수와 맛을 제조하는 기업은 화학 및 화학 공학 분야의 전문 지식을 보유하고 있습니다. 이러한 지식은 향기 및 맛의 성분을 이해하고 조절하는 데 필수적입니다. 이러한 기업들은 다양한 화학 성분 및 원료를 개발하고 조합하여 향수와 식품 맛을 창조합니다. 이 과정에서 화학적 반응과 조절 기술을 활용합니다.

향수와 향료를 평가하는 데 센서리 평가 (sensory evaluation)가 중요한 역할을 합니다. 이러한 기업들은 미각 및 후각 특성을 이해하고 이를 통해 제품을 개선합니다. 향수 및 향료는 소비자에게 구매욕구와 밀접한 관계가 있으므로  기업들은 소비자의 기호와 요구를 충족하기 위해 연구 및 개발을 진행합니다. 이를 충족하기 위하여 기업들은 향기 및 향료 전문가, 즉 향수 제조사 (perfumers)와 조리사 (flavorists)와 함께 일합니다. 이들은 향수와 향료의 조합을 조정하고 완벽한 제품을 만들어냅니다. 미각과 후각을 만족시키는 제품을 개발하고 소비자에게 제공합니다. 세계적인 합성향수 기업은 다음과 같습니다.
Firmenich: 스위스의 다양한 합성 향수 원료를 제조합니다. 그들은 향수 브랜드와 믹서 (perfumers)에게 공급합니다.
Givaudan: 향수 원료 브랜드와 제조사에 다양한 합성 향수 원료를 공급합니다.
Symrise: Symrise는 향수 및 맛을 다루는 글로벌 기업으로, 합성 향수 원료를 제조하고 향수 제조사들에게 공급합니다.
IFF (International Flavors & Fragrances): 다양한 합성 향수 원료를 개발하고 공급하는 큰 기업 중 하나로, 많은 향수 브랜드와 제조사에 공급합니다.
Robertet: 프랑스의 향기 및 천연 원료 제조사로, 합성 향수 원료를 생산하는 데 중요한 역할을 합니다.
Takasago: 아시아를 중심으로 활동하는 향수 및 향기 제조 회사로, 합성 향수 원료를 제공합니다.

이 외에도 많은 다른 회사가 합성 향수 원료를 생산하고 있으며, 각각이 독특한 특성과 향수 프로필을 가지고 있습니다. 향수 제조사들은 이러한 다양한 원료를 조합하여 향수를 조제합니다. 

향수·향료 원료기업 Firmenich(퍼메니쉬)

1895년에 스위스 제네바에서 설립되었으며  스위스 제네바에 본사를 두고 있는 글로벌 네트워크 기업입니다.
2. 업종 및 역할:Firmenich는 향수, 향기, 향료, 그리고 식품과 음료의 맛을 다루는 분야에서 활동합니다.
향수 분야에서는 세계적으로 향수 제조사 및 브랜드에 다양한 향료 및 조향 원료를 제공합니다.
맛 분야에서는 식품 및 음료 브랜드에 맛과 향을 부여하는 조향 원료를 개발 및 제조합니다.
3. 주요 업적 및 특징:향수 및 맛 분야에서 혁신과 연구에 대한 높은 투자를 통해 선도적 역할을 하고 있습니다.
지속 가능성에 대한 강한 헌신으로 환경적 및 사회적 책임을 적극적으로 추진하고 있습니다.
고객 중심 접근으로 고객의 요구를 이해하고 맞춤형 제품을 개발하며, 글로벌 프레젠스를 가지고 있습니다.

4. 지속 가능성:Firmenich는 지속 가능한 농업 및 원료 확보를 통해 지속 가능성에 기여하고 있으며, 환경 보호와 사회적 책임을 적극적으로 추진합니다.
5. 협력과 파트너십: 향기 및 맛의 전문가, 조향사 및 조리사와의 협력을 통해 혁신적인 제품을 개발합니다.
Firmenich는 고객의 맞춤형 요구를 충족시키고 향수 및 맛의 분야에서 끊임없는 혁신을 추구하는 글로벌 기업으로, 향후에도 더 많은 성공을 이루어낼 것으로 기대됩니다.

2023년 5월 글로벌 영양과학 기업 DSM(디에스엠)이 민간 향수·향료 원료기업 Firmenich(퍼메니쉬)와 인수합병을 마치고

DSM-Firmenich 최첨단 과학기술을 바탕으로 영양·건강·뷰티 분야의 선구자로 출범했습니다. 소비자와 긴밀히 소통하고 궁극적으로 전 세계인의 삶을 밝히고 세상을 바꾸는 데 앞장설 계획이다. DSM- Firmenich의 사업 구조는 변화하는 고객의 필요 충족이라는 목표 아래 운영될 예정이다. 4개의 사업 부문에는 ▲향료 & 뷰티(Perfume & Beauty) 부문 ▲맛, 식감 & 건강 (Taste, Texture & Health) 부문 ▲건강, 영양 & 케어 (Health, Nutrition & Care) 부문 ▲동물 영양 & 건강 (Animal Nutrition & Health) 부문이 있다.

 

DSM-Firmenich의 제랄딘 매쳇(Geraldine Matchett) 및 디미트리 드 브리즈(Dimitri de Vreeze) 공동 대표는 이번 합병에 대해 “오늘은 두 기업의 100년이 넘는 획기적인 과학 기술의 정점에 다다르는 역사적인 날”이라며, “DSM-Firmenich는 지구의 피해 없이 사회와 개인의 필요를 모두 충족하는 기업으로 자리매김할 것”이라고 전했다. 이어서 “DSM-Firmenich는 영양·향료·향수를 포함한 광범위한 포트폴리오를 보유한 세계적인 수준의 과학 기반 글로벌 기업으로 거듭나기 위해 노력할 것”이라며, “영양·건강·뷰티 분야의 혁신 기업으로서 전 세계인의 삶을 밝히고 세상을 바꾸는 데 앞장설 것”이라고 말했다.

기후변화 대처, 자연보호, 건강관리를 포함한 가치사슬 전반의 거친 다양한 분야의 수준 향상을 위해 힘쓰고 있다. 또한, 고객 및 파트너사와 긴밀히 협력하여 현재와 미래의 과제를 해결하고 더 나아가 지구를 위한 긍정적인 변화를 실현해 전 세계인의 삶을 밝히고 세상을 바꾸는 데 앞장서고 있다.